Una ganadería de Cantabria.
Proceden de la Black Angus escocesa.
En verano pastan en los prados de Ahedo, Ampuero.
En invierno, con las heladas, permanecen "encamadas" para protegerlas del frio.

Criadas en pastos naturales
Su carne destaca por ser muy tierna y jugosa.
Aspecto marmoleado y de sabor intenso.
Buena cantidad de grasas insaturadas.

MENÚ ESPECIAL
PARA 2 PERSONAS

A compartir:

RACIÓN DE JAMÓN IBÉRICO

CHULETÓN DE 1 KILO CON PIMIENTOS ASADOS

POSTRE CASERO (Individual)

BOTELLA DE VINO CRIANZA

45 €

(Por Persona IVA incluido)